私はパティシエではありません。
でも、それが私の強みでもあります。
″ほうじ茶のパンナコッタ″をはじめ
唯一無二の私にしか出せない世界観を楽しんでもらいたい
その答えが
『 瞳をとじて』という言葉を商品名に取り入れ
『 濃度食べ比べ』という今までにない
新しい食べ方を考案いたしました。

ほうじ茶濃度食べ比べ…
『 そんなのちゃんと差がわかるのか？』

そう思われる方も一度
″瞳をとじて″食べ比べしてみてください。

地元のほうじ茶をはじめ、数種類のほうじ茶をブレンドしています。

それぞれにちがう 香り・ 濃度がわかるような
仕上がりになっています。

特別な日のデザートに。頑張った自分へのご褒美に。 大切な方へのプレゼントに。

そんな素敵な時間（ トキ）に選んで頂けるような
アンセカンドアップ【 un/2UP】になれたら嬉しいです。


そして、もうひとつの夢である″パン教室″
とにかく楽しい教室を目指しています。
今はコロナ禍の為、準備中ですが近いうちに開始できるよう調整しています。

まだ、夢の一歩を踏み出したばかりの新人店主ですが
暖かく見守って頂けると嬉しいです。

みなさまと一緒にステキなお店にしていきたいです。
よろしくお願い致します。